К 9 мая на астраханских рынках появится новый урожай садовой земляники.
В Наримановском районе Астраханской области в крестьянском (фермерском) хозяйстве (КФХ) «Цой» на территории 23 га располагаются более 50 объектов для выращивания овощей в закрытом грунте. Визитной карточкой хозяйства является садовая земляника (клубника). Чтобы развивать новое направление сельского хозяйства в регионе – выращивать ягоду в закрытом грунте, в 2018 году фермеры разработали проект и получили грант министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области.
Сегодня хозяйство «Цой» — это 16 теплиц, 36 балаганов, а также 14 га, отведённых для посадок в открытом грунте. Помимо клубники, фермеры выращивают баклажаны, капусту, перец, помидоры, дыни и множество других культур. В КФХ действует производство замкнутого круга. Реализуют продукцию фермеры в первую очередь на местных рынках.
«Поскольку садовая земляника — культура для региона новая, нам было интересно, как она поведёт себя в наших условиях: в холодные ночи и слишком тёплые дни. В настоящее время в регионе мы единственное хозяйство, экспериментально выращивающее клубнику в мешках. Всего у нас около шести тысяч мешков», – сообщила глава КФХ «Цой» Инна Цой.
Уже к 9 мая на астраханских рынках появится новый урожай ягоды. Всего в 2021 году КФХ «Цой» реализовали порядка 30 тонн клубники. Однако в этом году, признаётся хозяйка, есть опасения, связанные с летней жарой. Так, уже сейчас из-за повышения температуры на балаганах двери заменили сетками: клубника нуждается в постоянном проветривании.
Ждут в первой половине мая и урожай огурцов. В настоящее время они находятся в стадии активного роста: сотрудники регулярно убирают усики и зеленцы, которые забирают у овоща много питательных веществ.