В поселке Зайковка Красноярского района возводят второй завод компании ООО «Томарина» по выпуску томатной пасты.
Новый завод должен снизить зависимость нашей страны от импорта томатной пасты. Умные технологии зададут стандарты для отрасли. Закаленные солнцем астраханские томаты уже стали национальным брендом.
Производство под Астраханью дало первые результаты. С 16 апреля началась посадка рассады в теплицах, 12 мая растения пересадят в открытый грунт. Завод сейчас на активной стадии строительства. На нем подготовили 18 теплиц, еще 13 возводят. «Умные теплицы» оснащены программным управлением. Они способны поливать растения, включать отопление или проветривание. Функции сводят участие человека к минимуму.
Для создания томатной пасты используют гибрид № 6438. В этих томатах содержатся сахар и сухие вещества, дающие густую качественную пасту. Семена высеиваются на автоматизированном комплексе, двое суток держатся в полной темноте с температурой +25 градусов и при 100% влажности. После их отправляют в теплицы на еще 4 дня. Обычно рассаду можно высаживать в поле через 30 дней, но процесс на астраханском заводе сокращают до 22-25 дней.
К 2026 году предприятие должно выйти на мощности 28 тысяч тонн пасты и 230 тысяч тонн томатов в год. Уже в этом году к потребителям отправятся первые партии пасты. В будущем завод запустит производство соусов для пиццы, вяленых томатов и других продуктов.
фото: пресс-служба губернатора Астраханской области