На астраханских рынках появилось необычное осеннее предложение: местные фермеры продают крупный редис, весом от 300 граммов до килограмма, по 110 рублей за килограмм. Параллельно на прилавках доступны другие корнеплоды — топинамбур по 200 рублей за килограмм и редька разных сортов от 100 рублей.
Коротко по ценам:
— гигантский редис — 110 рублей/кг;
— традиционный редис — примерно 100 рублей за три пучка;
— топинамбур — 200 рублей/кг;
— редька различных сортов — около 100 рублей.
Продавцы отмечают, что крупный редис ничем не отличается по вкусу от привычного, но не имеет характерной остроты. Из одной такой редиски, по их словам, можно приготовить целую миску салата. Спрос на редис сейчас невысокий, хотя осенью он бывает особенно вкусным: осенний редис менее водянистый и менее острый, чем летний.
фото и источник: «КаспийИнфо«