Салат «селедка под шубой» — традиция новогоднего стола для многих астраханцев. Местные журналисты подсчитали, во сколько обойдётся приготовление блюда в этом году: на четыре порции ушло 328 рублей при расчетных средних ценах.
Для расчёта использовали следующие ингредиенты и стоимость:
— сельдь соленая 350 г — 200 рублей
— свекла 350 г — 10 рублей
— картофель 400 г — 12 рублей
— яйца куриные 2 шт. — 12 рублей
— морковь 200 г — 10 рублей
— лук репчатый 100 г — 4 рубля
— майонез 300 г — 80 рублей
Больше всего подорожала именно сельдь среди ингредиентов, необходимых для этого салата.
Отмечается, что в расчёте использовались средние цены, поэтому при тщательном поиске можно немного сэкономить. При покупке продуктов в более дорогих магазинах «селедка под шубой» в Астрахани обойдётся заметно дороже, чем 328 рублей за четыре порции.
фото: нейросеть Кандинский