В Астрахани разрабатывается образовательный кластер для туристической отрасли в рамках федеральной программы «Профессионалитет». Этот проект позволит средним специальным учебным заведениям региона поднять уровень своего обучения.
Кластер «Туризм. Сфера услуг» будет размещен в политехническом колледже на улице Зелёной. В 2024 году Астраханская область стала победителем в конкурсе и получила грант в размере 70 миллионов рублей. Эти средства будут направлены на оснащение и ремонт учебных помещений, а также на организацию 15 производственных зон. В новых мастерских создадут условия, максимально приближенные к реальным условиям работы.
Студенты, обучающиеся по специальности «гастрономический сервис», смогут пользоваться современным оборудованием, включая плиты и 3D-принтеры для пищевых изделий. В мастерской «Ресторанный сервис» будут представлены готовые блюда, а рядом будет находиться зона для обучения кондитеров. Все оборудование, произведенное в России, уже доставлено и частично установлено. После завершения строительных работ колледж получит дополнительно 90 миллионов рублей на капитальный ремонт коридора, фасада и благоустройство территории.
На данный момент более 260 студентов обучаются по программам «Профессионалитета», а к 2027 году планируется увеличить это число до 500 человек. Федеральный проект ориентирован на стопроцентное трудоустройство выпускников, что обеспечивается за счет тесного сотрудничества с работодателями.
фото: ASTRAKHAN TODAY