Более 2 тысяч тонн рыбы было произведено в Астраханской области в 2023 году, о чем сообщает губернатор Игорь Бабушкин в своих социальных сетях.
Всего в области существует 57 предприятий, занимающихся разведением осетровых, что позволяет производить не только рыбу, но и черную икру — за 2023 год ее было произведено 25 тонн.
«Россия самостоятельно обеспечивает себя основными продуктами. И Астраханская область играет в этом большую роль. Но так было не всегда. В 90-е годы отрасль переживала острый кризис. Выбраться из него аграриям помогли в том числе государственная поддержка и введение эмбарго на большое количество продовольствия из-за границы», — сообщил глава региона.
фото: нейросеть Kandinsky