Астраханская область в прошлом году экспортировала сотни тонн рыбы в Германию, Францию и Польшу.
Об этом сообщили «Арбузу» в региональном министерстве сельского хозяйства и рыбной промышленности. Местные предприятия имеют возможности для полного цикла производства рыбной продукции, начиная от выращивания товарной рыбы до ее переработки и упаковки.
В ассортименте выпускаемой продукции есть различные виды рыбы, икра, балычные изделия, рулеты, нарезки и консервы. Особый спрос наблюдается на продукцию глубокой переработки, такую как сушеная, мороженая и консервированная рыба.
Общий объем экспорта рыбной продукции в 2023 году составил более 5 тысяч тонн, из которых почти 1,6 тысячи тонн были отправлены в недружественные страны. Главными покупателями астраханской рыбы из числа недружественных стран стали Германия, Словакия, Грузия, Польша и Франция. Также рыба поставлялась в Данию и страны Прибалтики.
фото: нейросеть Kandinsky