Предприниматель из Ставропольского края занимался производством молочной продукции из неизвестного сырья.
В апреле текущего года Россельхознадзор выявил нарушение через систему «Меркурий». Оказалось, что он произвел 194 килограмма кефира и более одного килограмма масла из 139 килограмм коровьего молока. Расхождение в 56 килограммов наводит на мысли о нелегальной продукции. Выяснилось, что подозрительные продукты были отправлены в Астрахань.
Россельхознадзор выдал предупреждение предпринимателю за нарушение законодательства. Важно помнить, что отсутствие прослеживаемости товара нарушает требования безопасности пищевой продукции по стандартам ЕАЭС.
фото: Freepik