Кирилл Ковалёв, аспирант Астраханского государственного технического университета, создал уникальную биотехнологию производства ферментированного рыбного соуса гарум из рыбных отходов;…
Технологии
Аспирант АГТУ разработал технологию ферментированного рыбного соуса гарум